烧烤炉的深度选择主要根据烧烤的食物类型和烧烤方式来进行。一般来说，烧烤炉的深度在 8厘米至10厘米 之间比较合适。
1. 适合烤串 ：炉深8厘米是标准的，太深会导致烤出的串颜色发黑，太浅则容易烧焦。
2. 适合烤肉 ：深度适中的烧烤炉可以更好地烤肉，使肉质的口感更佳。
因此，综合来看，烧烤炉的深度在8至10厘米之间最为合适，这样可以确保食物在烧烤过程中受热均匀，烤出美味可口的食物。
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