烧烤肥肠怎么串
1. 准备肥肠 ：
将新鲜肥肠洗净。
用三奈八角桂皮煮半小时。
肥肠对剖，并切成小段。
用东古黄豆酱油腌制二分钟。
2. 穿串 ：
用竹签将腌制好的肥肠串起来。
3. 烧烤 ：
将穿好的肥肠串放入烤箱，温度调到200度左右，烤12分钟。
取出撒上烧烤粉、孜然粉和白芝麻，翻面，让调料均匀，再烤12分钟。
建议：
在穿串时，可以根据个人口味交替穿着肥肠和其他蔬菜或水果，增加口感和香气。
烧烤过程中，可以适当刷上油，以增加肥肠串的香味。
烤制时间根据肥肠的厚度和烤箱的实际情况进行调整，确保烤至表面金黄酥脆。
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