世界上最早的酒类是 黄酒 。黄酒的历史可以追溯到几千年前，是中国独有的酒类，与啤酒和葡萄酒并称为世界三大古酒。考古发掘显示，大约五千多年前，中国就已经开始用谷物酿酒。在商周时期，中国人独创了酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。此外，现存中国最古老的酒是中山王酒，距今已有2200多年的历史。
因此，结合以上信息，可以确定黄酒是世界上最早的酒类之一。
黄酒在中国的发展历程是怎样的？
世界三大古酒的其他两种是什么？
中山王酒的历史背景如何？
