烧烤跟炸串哪个更赚钱些

烧烤和炸串 各有其市场 ，具体哪个更有市场取决于多种因素，包括口味偏好、价格、消费群体、开店成本以及发展趋势等。

1. 口味偏好 ：

烧烤适合聚餐，口味多样，既有荤素搭配，又相对较为健康，适合多人分享。

炸串则以素菜为主，口味较为油腻，适合个人或小群体享用。

2. 价格和成本 ：

炸串的价格较低，人均30-40元就能享受到实惠的炸串，开店成本也较低，适合预算有限的创业者。

烧烤的价格较高，人均60-70元，且需要购买多种设备和租赁店面，投资较大。

3. 消费群体 ：

烧烤适合朋友聚会，是一种享受美食和社交的方式，尤其在夜间有较高的客流量。

炸串则更适合一个人或小群体食用，不太适合人多的场景。

4. 市场发展趋势 ：

炸串店在经营中较少见，通常作为麻辣烫等其他菜品的补充，但市场前景较大，尤其是对于预算紧张的创业者。

烧烤店数量众多，适合大多数人食用，尤其是外卖产品，油炸食品更受欢迎。

建议

如果注重口味多样性和健康饮食，且预算有限，炸串可能是一个更好的选择 。

如果重视社交和聚餐体验，烧烤可能更适合 。

对于创业者来说，如果追求低成本和高市场接受度，炸串可能是一个更优的项目 。

综合来看，两者各有优势，具体选择哪个项目还需根据个人情况和市场环境进行详细评估。

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