烧烤什么时候用孜然粉
1. 烧烤初期 ：
在肉开始滴油、大约六七分熟时，撒上孜然粉。这个阶段放孜然粉可以吸取多余的油分，并且使调料更容易进入肉质中。
2. 烧烤中期 ：
在肉烤到八九分熟时，撒上孜然粉。此时，肉已经接近熟透，撒孜然粉可以进一步提升香味，并且使调料均匀分布在肉上。
3. 烧烤后期 ：
在肉烤至九成熟时，撒上孜然粉。这个阶段放孜然粉可以确保孜然粉在肉即将熟透时发挥作用，避免因烤制时间过长而散失香味。
综合以上建议，烧烤孜然粉的最佳放入时间是在肉烤到八九分熟时，这样既能保证孜然粉的香味充分融入肉质，又能避免因烤制时间过长而导致的香味散失。根据个人口味和烧烤的具体情况，也可以适当调整放入时间，以达到最佳口感。
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