600克面粉放入5克酵母、6克白糖，温水和面，边倒边搅拌，搅拌至面絮状，揉成面团，盖上盖子醒发至两倍大，碗中放入两勺红糖、两勺白糖、两勺面粉，搅拌均匀，案板上撒些干面粉，取出面团，揉一揉排出空气，搓成长条状，揪成面剂，取一个面剂整理成圆形，按扁，擀成边缘薄中间厚的包子皮状，取一个包子皮放入一勺糖，封口，一个糖包就包好了，包好的糖包盖上保鲜膜二次醒发 15分钟，放入帘中，开水坐锅，盖上盖子蒸15分钟，时间到关火再焖二分钟，出锅。
