无烟烧烤特色小吃
无烟烧烤的特色小吃包括以下几种:
1. 青葱梅花肉串 :将青葱与猪梅花肉串一起腌制后烤制,肉香葱香,十分美味。
2. 普宁豆醬油豆腐清蒸鱼 :将油豆腐片铺底,鱼放在上面,淋上普宁豆酱后蒸制,味道鲜美。
3. 菠萝烤翅 :鸡翅切花刀后腌制,再加上菠萝块和迷迭香烤制,口感独特。
4. 手抓饼版热狗 :将烤肠串起,裹上软化后的手抓饼,刷上蛋液和面包糠后烤制,搭配沙拉酱、芥末酱和番茄酱,味道丰富。
5. 烤杏鲍菇片 :杏鲍菇切薄片后腌制,撒上孜然、辣椒粉等调料后烤制,口感香酥。
6. 小吃拼盘 :包括土豆、口蘑等蔬菜,拌入调料后烤制,最后加入烤肠,美味可口。
7. 菠萝牛肉烤串 :菠萝切粒后腌制,五花肉切块腌制后与菠萝粒混合烤制,口感丰富。
8. 鸡肉串烤 :使用无烟烧烤设备烤制鸡腿肉或五花肉等,口感鲜嫩,减少油烟。
9. 奇味烧烤 :使用“奇味腌料”腌制食品,刷上“奇味飘香油”,香气扑鼻。
10. 油炸系列 :将食品原料拌上“脆香粉”后炸制,口感酥脆鲜嫩。
11. 绿香柳 :采用“香酥糊”与蔬菜拌合后油炸,香酥无渣。
12. 秘制酥香烤鸡翅、烤鸡腿 :使用独家秘制香料配方,烤出的鸡腿、鸡翅外酥内嫩。
13. 奇香涮烫 :使用“奇味鲜底料”和“鲜香汤”调配成飘香涮汤,涮烫各种食品,香气扑鼻。
14. 韩国醉香铁板烧、铁板鱿鱼 :以肉类、鱿鱼、蔬果配以秘制香料,入口鲜嫩酥滑。
这些特色小吃不仅美味可口,而且采用了无烟烧烤技术,健康环保,适合家庭聚会或外出食用。
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