1. 锅中放入切好的排骨、一个现成的调料包、葱段、少许的盐、一点酱油、凉水、一块姜，盖上盖子大火烧开以后把浮沫撇一下，再盖上盖子压上气大火烧30分钟
2. 两个大土豆去皮洗干净切成滚刀块，放入烧好的排骨锅中搅拌均匀，再盖上盖炖5分钟，出锅放点香菜点缀
