手工挂面的执行标准是 LS/T 3214 。该标准规定了手工挂面的原料要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、储存等内容，旨在确保手工挂面的质量和安全性。执行标准的制定有助于统一产品的生产和质量管理，保障消费者的权益，促进行业的健康发展。
手工挂面的营养标准是什么？
手工挂面的配方有哪些常见配料？
手工挂面属于哪类食品安全标准？
