全球酒店数量存在不同的估计值，根据最新的可靠数据：
1. STR Global估计 ：全球共有187,000家酒店，客房总数为1750万间。
2. 希尔顿集团 ：在全球122个国家和地区拥有7165家酒店和112.7万间客房。
3. 巴塞罗酒店&度假村 ：截至2014年，在全球40个国家和地区拥有201家酒店及度假村。
4. 万豪国际集团 ：在全球拥有7163家酒店，约135万间房间。
因此，全球酒店数量至少为 187,000家 ，如果考虑其他类型的住宿单位，数量可能达到500,000家。
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