烧烤铁签 可以 带上高铁，但有一些限制：
1. 可以携带 ：烧烤铁签可以作为厨具携带，并且可以通过安检。
2. 限制条件 ：
烧烤铁签不能带进客车车厢，但可以办理行李托运。
托运的烧烤工具需要统一打包，且铁签不能是尖锐的，以免对其他乘客造成伤害。
高铁对携带品的长度和重量有一定限制，例如，杆状物品的长度不能超过180厘米。
建议：
如果打算携带烧烤铁签，建议将其放在专门的盒子里，并确保铁签不会穿透盒子，以保障安全。
可以选择将烧烤铁签办理托运，避免带入车厢内。
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