鱼鳍手工做法
鱼鳍可以通过多种方法手工制作，以下是几种不同的做法：
1. 剁椒蒸鱼鳍
所需食材 ：鱼鳍、葱姜蒜、剁椒、料酒、生抽、蒸鱼豉油、鸡精。
制作步骤 ：
1. 鱼鳍解冻后装盘。
2. 淋上料酒、生抽，撒上鸡粉和剁椒（可加泡椒和蒜蓉）。
3. 放上几片姜。
4. 大火烧开蒸锅，放入鱼鳍，蒸10分钟后关火，虚蒸5分钟后取出。
5. 撒上香葱，淋上蒸鱼豉油即可。
2. 红烧鱼鳍
所需食材 ：鱼鳍、食用油、料酒、生抽、老抽、白糖、干辣椒碎、红烧酱油、温水、毛豆、葱花。
制作步骤 ：
1. 鱼鳍清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，在鱼鳍表面划几刀，方便入味。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 鱼鳍上均匀地撒上少许盐、料酒、生抽，腌制15分钟。
4. 锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入剁椒继续翻炒，可根据个人口味加入适量的白糖和蚝油调味。
5. 将腌制好的鱼鳍放入盘中，把炒制好的剁椒酱均匀地铺在鱼鳍上。
6. 锅中加水烧开，将鱼鳍放入蒸锅中，大火蒸10到12分钟左右，直到鱼鳍熟透。
7. 另起锅加油烧热，将鱼鳍煎至两面金黄，再次喷入料酒，加入干辣椒碎、适量红烧酱油，少许白糖、温水炖煮一下，炖煮到汤汁基本收弄，再次按照个人口味添加一些调味品，起锅撒入葱花点缀即可。
3. 创意手工鱼鳍
所需材料 ：一次性餐盘、蜡笔、剪刀、固体胶、双面胶、眼睛、彩纸。
制作步骤 ：
1. 把胶水涂在一次性餐盘上，将一次性餐盘对折，勾勒小刺猬雏形，选择自己喜欢的颜色进行涂色，按刺猬轮廓剪下，别忘了后背的刺。
2. 剪的时候，3岁以下宝宝由家长代劳，练习“剪直线”可以锻炼宝宝小肌肉。
3. 制作鱼鳍，将蓝色彩纸剪成多条细条，不要剪断开，将剪到的鱼鳍折成圆筒，用双面胶粘好。
4. 在一次性纸盘上剪掉一个小三角作为鱼的嘴巴，然后在嘴巴的后面贴上鱼鳍，继续贴刺猬鱼的刺刺，可以按照从外到里、从左到右的顺序。
5. 制作鱼尾，选择与鱼鳍相同颜色的纸做鱼尾，剪好后粘贴在鱼身后面。
这些方法各有特色，可以根据个人喜好和实际情况选择适合的做法。
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