金针菇洗净后去掉根部，撕成小朵，用培根卷起来，用牙签固定住，拍点蒜剁成蒜末，调个料汁，比例打在字幕上，热锅热油，倒入蒜末炒出香味，放入金针菇卷小火慢煎，翻个面，全部煎好后倒入调好的料汁，盖上盖子焖煮，汤汁收了差不多就关火，最后再撒点辣椒面和葱花。
