1. 准备温水,加盐化开多次少量倒入谷元粉,边倒边搅,用手或成面团控出多余水分,放在保鲜膜上裹上,醒30 分钟
2. 面洗好切成小块,用筷子夹住一头,边边卷成卷凉水下锅,水半开状态下煮熟,煮熟投凉穿牙签改刀
3. 准备辣椒粉、烧烤料、芝麻,加盐浇热油,烤箱200度烤十分钟烤面筋就做好了