烧烤鸡爪子怎么做好吃

制作美味的烧烤鸡爪，你可以参考以下步骤：

材料准备

鸡爪若干个

调料：盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、蒜粉、生抽、料酒、白糖、油

制作步骤

1. 准备鸡爪 ：

清洗鸡爪，剪去指甲，如有需要可以在鸡爪上划几刀以便入味。

2. 腌制鸡爪 ：

将清洗好的鸡爪放入大碗中，加入盐、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、蒜粉、生抽、料酒、白糖和油，搅拌均匀后腌制30分钟。

3. 烤制鸡爪 ：

预热烤箱至200度。

将腌制好的鸡爪放入烤盘中，注意在鸡爪表面也抹上油。

将烤盘放入烤箱中层，烤20分钟。

取出鸡爪，翻面后继续烤10分钟。

烤好后，根据个人口味再撒上适量的盐和孜然粉。

小贴士

如果喜欢更软烂的口感，可以适当延长煮制或卤制的时间。

腌制过程中，确保调料充分搅拌均匀，以便鸡爪充分吸收味道。

烤制过程中，可以根据个人喜好调整时间和温度。

以上步骤制作出的烧烤鸡爪，外酥里嫩，香辣可口，是很好的下酒菜或小吃选择。你还可以根据自己的口味进行调整，添加其他香料或调味品

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