烧烤牛排可以放洋葱吗吗
1. 小洋葱和蘑菇烤牛排 ：
牛排带筋的一面划几刀，撒上盐、蒜、花椒、油腌制20分钟。
小洋葱和各种蘑菇拌匀，放入烤箱底部，预热3分钟，调至800度。
牛排吸干表面水分，放入烤箱带筋面烤25秒，反面放到第三层烤50秒，密封醒肉5分钟，切成大块，撒上芝士、鲜花椒回炉烤15秒即可。
2. 洋葱和口蘑炒牛排 ：
烤好牛排后，取出，将洋葱和口蘑切片。
锅中放入小许油，倒入洋葱和口蘑翻炒，接着倒入红葡萄酒，翻炒片刻后加入盐调味，最后将配菜和牛排装盘即可。
3. 洋葱丝烤牛排 ：
牛排解冻，洋葱去皮切丝，胡萝卜去皮切片。
用半勺蚝油涂抹牛排两面，用半勺蚝油、黑胡椒酱拌均洋葱胡萝卜。
烤箱预热200度，铺锡纸，拌均的洋葱胡萝卜垫底，黑胡椒粒撒匀牛排两面放在洋葱上，包裹住入烤箱，10分钟翻面，20分钟全熟，出烤箱即可。
4. 洋葱片烤牛排 ：
将牛排二面抹少许油，洒上一点海盐，放置几分钟。
大火烧热平底锅，温度至200度以上，见到锅内冒烟时倒一点油在锅底，继续烧到冒大烟，把牛排放入锅中，不要动，烤至一面焦黄色后翻面，烤另一面。
两面都烤成焦黄色后，连锅一起放入烤箱内250度烤6分钟，这样烤出的牛排为六分熟。
烤好后，将牛排取出放入盘中，将小洋葱切片、口蘑切片，锅中放少许油，将小洋葱与口蘑炒香，烹入红葡萄酒，调入盐即可。
这些做法中，洋葱可以作为配菜与牛排一起烤制，也可以单独炒制后与牛排搭配。根据个人口味，可以选择不同的做法来调整牛排的风味。
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