烧烤的调料配方有哪些好吃
在碗中准备120克的干黄豆，倒入一碗滚烫的温水，下手搓洗一下，把黄豆清洗干净，倒在漏网里面，把浑水过滤掉，准备一个盘子，倒入150克的孜然粒、100克的白芝麻、15克的小茴香，准备一个小碗，加入50克的花生米，把黄豆倒在锅中，开大火把黄豆表皮的水分炒干，大概翻炒两分钟左右，转成最小火，用铲子像这样不停的搅拌着，让黄豆在锅中受热均匀，继续的来翻炒一小会，等到黄豆的表皮微微发焦的时候，再把准备好的花生米倒入锅中，再次来翻炒一下，全程炒制七分钟左右，用小火翻炒一会，出锅盛在一个干净的盆子中自然降温，把提前准备好的孜然、白芝麻和小茴香倒进来，香料一定要保证是干净的，如果比较脏的话可以提前清洗一下，全程开最小火来翻炒，把孜然、白芝麻和小茴香的香味全部给他煸炒出来，用铲子全程不停的搅拌着，中途加入适量的辣椒面，辣椒粉可以选择微辣或者…