过期的纯牛奶怎么处理
纯牛奶过期了怎么办
纯牛奶是许多人早餐的首选，也是不少人平时必备的营养品，但是，如果不小心买的牛奶已经过期，该怎么处理呢？本文将为您解答。
1. 观察味道和外观
第一步，拿出你要处理的牛奶，仔细观察它的颜色、味道和外观。如果牛奶呈现出发臭的气味、变黑、变黄或出现凝块等情况，那么这些都是过期的标志。建议在购买牛奶时，要注意看以下标签上的生产日期和保质期，避免购买已经过期的牛奶。
2. 可以尝试煮沸消毒
如果你确定这些牛奶已过期，你可以选择将它们煮沸一下消毒。这个方法实际上是比较可行的，因为高温可以杀死绝大部分细菌。把牛奶倒入锅中加热到沸腾，然后煮沸2-3分钟，冷却后即可食用。当然，消毒后的牛奶味道和营养会受到影响，建议不要长期食用。
3. 不建议直接喝或食用
如果牛奶已经发出刺鼻的气味，或者颜色发黄变得浑浊，那么即使消毒，它也有着严重的细菌污染。这时候不能直接喝或食用牛奶，否则可能会导致食物中毒等后果。建议你丢掉这些牛奶，切勿让自己和家人饮用。
4. 做成酸奶或酪梨沙拉
如果你舍不得扔掉过期牛奶，或者你觉得这个状态下还可以做一些创意菜，比如可以将它们做成酸奶或酪梨沙拉等。当然，牛奶的质量还是需要足够好，不然即使在创意菜肴中使用也会污染食物，这样会对自己和家人的健康造成潜在威胁。
5. 了解正确的储存方法
牛奶的保质期非常短，尤其在夏天，室温下存放，最好只有1-2小时就要冰箱冷藏存放。而且牛奶一旦打开后，一定要在保质期内及时饮用完毕，否则也会导致牛奶过期腐坏。如果你经常购买牛奶，建议每次购买时选择尽可能远的保质期，这样就可以保证牛奶的新鲜度更长久。