使用发酵粉发面的步骤如下: 1. 准备材料 : 适量的面粉 发酵粉(通常按照面粉的1%至2%的比例添加) 温水(大约30°C至40°C) 可选:糖(有助于酵母活性,可...
什么是酸奶发酵粉 酸奶发酵粉,是一种用于制作酸奶的微生物菌种。它包括乳酸杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌等,能够发酵乳制品中的乳糖,产生酸味、口感丰富...