烧烤学徒是做什么的
1. 准备食材 ：包括清洗、切割、腌制等。
2. 烧烤操作 ：不断翻烤食材，控制火候，确保食物熟透。
3. 清理工作 ：清洁烤架、桌椅等。
4. 学习调制烧烤酱料 。
5. 顾客沟通 ：学习如何与顾客沟通。
6. 协助烧烤师傅 ：完成一些基本工作，如穿串、生火点炉等。
7. 客户尝菜准备 ：包括登记、制作、回收、意见收集。
8. 日常尝菜、培训、研发 ：涉及原料采购工作。
9. 卫生清理 ：负责后厨、样板间的卫生清理与大扫除。
10. 设备检修与维护 ：负责后厨、样板间设备的检修、维护。
11. 经营压力 ：学徒需要承受较大的经营压力。
这些工作不仅涉及烧烤的基本技能，还包括一些管理和客户服务方面的内容。学徒期通常较长，需要耐心和努力才能掌握所有技能并独立工作。建议在选择烧烤学徒工作时，选择有良好师傅指导的店铺，以便更快地学习和成长。
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