案板通常由以下几种木材制成: 1. 柳木 :环保、制作简单、纤维丝长、韧性足,适合切热性食材,不易变形。 2. 竹制 :轻盈、光滑、耐磨、坚硬韧性足,经过高...
碗里放500克中筋面粉、五颗泡打粉、300克温水、五克酵母、十克白糖搅拌均匀,揉成团,擀成长方形薄片,抹上油酥,撒一点干面粉,撒一点五香椒盐,从一端开始...